Receita: Cheddar Burguer!

pois eh pessoal...cheguei hoje do servico...10 horas da manha, morrendo de fome e sedento por uma cerveja(nao sou muito de beber, exceto quando estou muito cansado e estressado)
Passei no mercado perto de casa e comprei uma Corona(cerveja)e comecei a fucar nos produtos pra ver o que comeria...eis que me deu vontade de comer o saudoso Cheddar McMelt!
Aqui no Japao, nao existe tal sanduiche...entao o caso foi improvisar...e o resultado foi aprovado por mim, meu estomago e o Erick(filho da minha amiga, tem 10 anos)!
Entao resolvi partilhar com voces aqui a receita do Cheddar Burguer! La vai!

Ingredientes:

250g de carne moida
1/4 de pacote de sopa de cebola
1 colher de cha de mostarda
1 ovo
migalhas de pao(ou pao ralado, tanto faz)
pimenta e sal a gosto
salsinha a gosto ou qualquer erva como hortela e afins
queijo cheddar
1/2 cebola fatiada
2-3 colheres de shoyu(molho de soja)

Preparo:

Em uma vasilha, misture a carne, a sopa de cebola, as migalhas de pao(ou o pao ralado) e o ovo, ateh dar liga, misture a salsinha.
Tempere com um pouco de sal e pimenta. Faca bolinhas de carne(dah pra dividir em 2 ou 3 hamburgueres, fica a seu gosto), amasse para dar o formato de hamburguer.
Em uma frigideira, coloque um pouco de oleo ou azeite, e esquente. Refogue a cebola fatiada(eh fatiada, nao picada como se fosse fazer arroz, pense em salada de cebola)ateh comecar a soltar agua, tempere com um pouco de sal, MAS POUCO MESMO! Adicione entao o molho de soja(shoyu) e deixe esquentar, misturando e virando ate que o molho reduza e engrosse. Reserve.
Na mesma frigideira, coloque um pouco de oleo e frite os hamburgueres. Apos virar o hamburguer, adicione por cima a cebola frita e o queijo cheddar, tampe e deixe o quejo derreter.
Coloque em um pao de hamburguer dourado(coloque um pouco no forno ou entao doure rapidamente em uma chapa/frigideira), feche o sanduiche.
Bom apetite ^^

DICA: se quiser dar um pouco de gosto na cebola, durante a fritura, adicione um pouco de vinagre(1 colher de cha basta). Da um leve toque acido na cebola, fica muito bom!

falou pessoal, ateh a proxima!

Hajimemashite!

Hajimemashite Minna-san ^^
Traduzindo, muito prazer em conhecer voces pessoal!
Hitori no Sunderu, traduzindo livremente como "vivendo sozinho", esta no ar.
A ideia deste blog surgiu faz um tempinho jah, onde aqui, resolvi expor algumas experiencias de como se virar sozinho, seja aqui no Japao, seja em qualquer parte do mundo.
Ainda nao comecei a trabalhar no template ideial e nas configuracoes do blog, dividir os posts por assuntos e afins, eh o principal a ser feito por enquanto.
Postarei aqui receitas, drinks, dicas de filmes, jogos e musicas, enfim...tudo que alguem que encara o mundo como um solteiro vivendo sozinho(ou seja, saindo debaixo do teto dos pais)precisa saber para se virar e nao assustar a sua namorada/pretendente!
Com o tempo, dependendo de como as coisas andarem por aqui, estarei ate mesmo abordando outros assuntos.
A principal influencia neste blog, eh a LifeStyle Magazine PapodeHomem , onde com toda a certeza, eu me inspirei muito no estilo da pagina deles com informacoes bem legais e um jeito bem descontraido.
Aqui tambem podem ser encontrados mais pra frente, curiosidades do Japao, e quem sabe ate mesmo um pequeno dicionario de alguns termos que se usam no dia-a-dia.
Espero que gostem ^^

cya next time!